韓国におけるヴィーガンブームはとどまるところを知らない。肉の消費を抑え、老化を遅らせる食習慣への関心が高まり、ヴィーガンのトレンドは韓国食品市場のメガトレンドになりつつある。
韓国の食品流通・製造会社のA-Lifeは、食品市場におけるヴィーガンのトレンドに合わせ、プレミアムヴィーガンスナック・ベーカリーブランド「VEGRAIN」を立ち上げた。VEGRAINは、菜食主義者と非菜食主義者が健康的な食習慣を維持できるよう、植物性食品市場を開拓するために立ち上げられた。
VEGRAINのプレミアム・ヴィーガン・スナック「VEGRAIN Crisps」は、100%植物性原料を使用し、トランス脂肪酸とコレステロールをゼロに抑えたヘルシーなヴィーガン・スナックで、食事の代わりやおやつとして食べることができる。マルチグレイン、シナモン・ナツメ、イチジク・クルミ、アプリコット・アーモンド、グリーンティー・カシューナッツ、レッドライス・クランベリー、カカオ・オレンジ、アールグレイ・パパイヤなど、様々な風味と栄養素を持つ8種類のフレーバーがある。
VEGRAIN Crispsの人気フレーバー8種のうち4種がオリーブヤングに入荷し、消費者に選ばれ続けている。加えて、VEGRAIN CrispsはA-LifeのSmartStoreで1個買うと、1個もらえるキャンペーンを実施している。
VEGRAINはヴィーガンスナック以外にも、ベーカリー製品の新しいラインナップを発表した。卵、牛乳、バターを使わない100%植物由来の材料で作られたパンプキンケーキ、カントリーブレッド、ベーグルなど、ヴィーガンの消費者に幅広い選択肢を提供している。
また、 韓国の食品流通・製造会社のA-Lifeは「VEGRAIN」を通じて、ヴィーガンフードは美味しくないという思い込みを持つノンヴィーガンに美味しいヴィーガンフードを勧めることで、菜食生活への参入障壁を下げたいと考えている。
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